DIN NOU DESPRE MIERE

[judit ionescu]

Mierea are în compoziţia sa numeroase principii active binefăcătoare pentru sănătate. Acestea sunt în mare parte zaharuri precum si microelemente, enzime, acizi organici si vitamine, ce au un efect pozitiv prin acţiunea de reglare a unor funcţii importante ale organismului. Graţie acestor calităţi, mierea a fost utilizată ca remediu de-a lungul timpului pentru vindecarea unor afecţiuni (gastro-intestinale, renale, respiratorii) si pentru tratarea plăgilor infectate. Mierea de albine este valoroasă prin vitaminele provenite din polenul si nectarul plantelor, însă conţinutul său în aceste substanţe variază în funcţie de plantele din care a fost făcută mierea. Principalele vitamine din miere sunt vitamina B1, B2, B6, vitamina PP, vitamina H, vitamina B12, vitamina C, acidul pantotenic, acidul folic, vitamina A, vitamina K.

Remedii împotriva tusei

Prin proprietăţile sale dezinfectante, tonice si revigorante, mierea constituie un aliat de nădejde în sezonul rece.
Ca remediu împotriva tusei sunt recomandate mai ales mierea de tei, dar si cea de salcâm. Atât pentru potenţarea acţiunii terapeutice, împotriva răcelii, gripei si a simptomelor acestora, cât si pentru ameliorarea gustului, mierea poate fi folosită la îndulcirea ceaiurilor.
• Ceai pentru tuse - flori de tei + flori de nalbă + fenicul + isop + cimbru de cultură + trei-fraţi-pătaţi. Principiile active din cimbrisor si din trei-fraţi-pătaţi calmează tusea. Isopul acţionează ca antiseptic pulmonar. Florile de tei si de nalbă au acţiune emolientă. Uleiul volatil din fenicul are acţiune antispastică, sedativă, carminativă, expectorantă.
• Ceai pentru căile respiratorii - frunze de pătlagină + frunze de podbal+ muguri de pin + sovârv. Frunzele de podbal si pătlagină - prin mucilagiile pe care le conţin au acţiune emolientă, micsorând congestia căilor respiratorii. Mugurii de pin si sovârvul au acţiune antiseptică.
• Ceai pentru gripă - flori de soc + flori de museţel + cimbrisor. Florile de soc au proprietăţi sudorifice, substanţele toxice din organism se elimină odată cu transpiraţia. Museţelul are acţiune bactericidă si diuretică, cimbrisorul are acţiune antiinflamatorie, iar menta are acţiune antiseptică si calmantă.
• Siropul de ceapă cu miere, foarte eficient împotriva tuse, se prepară după următoarea reţetă: se ia o ceapă mare (sau două mijlocii) si se toacă mărunt. Se adaugă 2-4 linguri de miere, sucul de la jumătate de lămâie si cel de la o portocoală întreagă si se lasă tot amestecul la macerat câteva ore. Apoi se colectează siropul care se lasă, se scurge printr-un tifon curat sau printr-o strecurătoare si se administrează două până la patru linguriţe de trei ori pe zi la copii si câte două linguri de trei ori pe zi la adulţi.

Sursa:http://incomemagazine.ro/articole/leacuri-din-miere-de-albine-afla-...

[coca antoniu]

Imi permit sa recomand o reteta cu miere pentru cei care nu vor sa se ingrase,nu te slabeste dar iti mentine greutatea care o ai,nu te mai ingrasi :

Beti dimineata pe stomacul gol un pahar de apa, in care ati pus doua lingurite de miere si doua de otet de mere
natural facut in casa. Actiune:accelereaza metabolismul si este anti oxidanta. Eu folosesc aceasta reteta de multi ani; otetul il iau de la o persoana din muntii Apuseni.
Un sfat mierea zaharisita este foarte buna,. inseamna ca este naturala; sa nu o diluati ferband-o in bainemarie,isi pierde din proprietati.

[Virginia Stanciu]

Multumiri doamna Judit pentru acest important articol. Imi permit sa adaug un amanunt: mierea este foarte valoroasa, numai daca este NEPASTEURIZATA, adica sa nu fie fiarta la 70 sau 80 gr.C; se distrug toate vitaminele , enzimele, elementele valoroase din miere si-i ramane mai mult calitatea de dulce.Chiar la magazinele cu produse naturale se gaseste miere naturala, dar pasteurizata.