Biografia zilei: Radu Anton Roman

[altmariusliterar]

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Radu Anton Roman
Date personale
Născut	19 august 1948 Făgăraș
Decedat	29 august 2005 București
Înmormântat	Cimitirul Bellu
Naționalitate	română
Cetățenie	română
Religie	greco-catolic
Ocupație	jurnalist, scriitor, realizator TV, gastronom
Limbi	limba română
Activitatea literară
Operă de debut	Ohaba, Țara asta (1972)

Radu Anton Roman (n. 19 august 1948, Făgăraș - d. 29 august 2005, București) a fost un jurnalist, scriitor și realizator TV, cunoscut mai ales pentru emisiunile pe teme culinare.

Într-o viață de 57 de ani, Radu Anton Roman, gazetar, scriitor, realizator TV, vânător și pescar sportiv, a publicat poezii, însemnări de călătorie, romane și eseuri, fiind implicat în mai multe proiecte de televiziune și publicații, dedicându-se din anul 1997 și domeniului gastronomic.

În 1998, Radu Anton Roman a publicat una dintre cele mai importante lucrări recente ale gastronomiei românești “Bucate, vinuri și obiceiuri românești” (Editura Paideia).

Între 2001 și 2005 a realizat pentru Pro TV emisiunea cu profil culinar “Bucătăria lui Radu”.

Printre biologii Mihai C. Băcescu, Alexandru Marinescu și Adrian Gagea, geograful Ion Cepleanu sau fotograful Ovidiu Bogdan, Radu Anton Roman a fost în 1991 unul dintre colaboratorii români ai lui Jacques Yves Cousteau în decursul turnajului celor patru filme despre Dunăre. Împreună cu Adrian Gagea, a parcurs în echipa lui Cousteau Delta Dunării, povestind aceste aventuri în 2001 în jurnalul "În Deltă cu Jacques-Yves Cousteau" (Editura Paideia).

Romanul "Zile de pescuit" (reeditat în 2002 de Editura Paideia), pentru care i-a fost decernat Premiul Luceafărul în 1985, a fost publicat în Franța cu titlul "Des poissons sur le sable" (editura Noir sur Blanc). În 2004, datorită lui Radu Anton Roman și a lucrării sale “Savoureuse Roumanie", ce include 358 de rețete culinare și istoria lor, Franța a (re-) descoperit bucătăria românească.

În afară de aceasta, Radu Anton Roman a fost un cunoscut și competent cronicar teatral, prezent în publicații ca România literară și Luceafărul, prin anii '70-'80.

Mare iubitor al plăcerilor vieții, epicurian și hedonist declarat, Radu Anton Roman s-a stins din viață din cauza unui infarct în 2005.

Este înmormântat în cimitirul Bellu catolic.

Publicații

• Ohaba, Țara asta (versuri), Editura Cartea Românească, București, 1972,
• Țările de sus ale merilor (jurnal de călătorie), Editura Eminescu, București, 1974,
• Călătorie spre Nord (jurnal de călătorie), Editura Eminescu, București, 1976,
• Vara nimănui (roman), Editura Eminescu, București, 1978,
• Elegii (versuri), Editura Cartea Românească, București, 1980,
• Zile de pescuit (roman), Editura Cartea Românească, București, 1985, Editura Metropol, București, 1996, Editura Paideia, București, 2002, 2010,
• Haz cu... pește (povestiri), Editura Globus, București, 1994,
• Precum fumul (roman), Editura Cartea Românească, București, 1996,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 1998, 2001 (ediție de lux), 2001 (ediție răscroită), 2008, 2014 (Ediție jubiliară la 15 ani),
• În Deltă cu Jacques-Yves Cousteau (jurnal de călătorie), Editura Paideia, București, 2001,
• Des poissons sur le sable (roman), éditions Noir sur Blanc, 1997, Seconde ėdition 2002 (traducerea în franceză a romanului Zile de pescuit),
• Savoureuse Roumanie : 358 recettes culinaires et leur histoire (antropologie alimentară), éditions Noir sur Blanc, 2001, 2004^[1],
• Suflet candriu de papugiu vol. 1 Scrisă dintâi, Editura Noi Media Print, București, 2006
• Suflet candriu de papugiu vol. 2 Scrisă din urmă, Editura Noi Media Print, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. I, Hop și noi pe papa-mond, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. II, Ardealul, la pohta ce pohtim, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. III, Valahia de miazăzi, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. IV, Banatul și Muntenia colinară, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. V, Moldova atributelor, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. VI, Mese și obiceiuri românești, Editura Paideia, București, 2008,
• Bucate, vinuri și obiceiuri românești (antropologie alimentară), vol. VII, De la munte la deltă, Editura Paideia, București, 2008,
• Romanian Dishes, Wines and Customs (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2008 (en),
• Bucate tradiționale românești. Muntenia-Moldova (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2009, 2011,
• Bucate tradiționale românești. Banat-Ardeal (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2009, 2013,
• Plats traditionnels roumains. Banat-Ardeal (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2009 (fr), 2013 (fr),
• Faire la cuisine a la paysanne en Roumanie (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2009 (fr), 2012 (ediție de lux, fr),
• Delta Dunarii (fotografie), Editura Artec Impresiones, 2009, Editura Vellant, 2013 (bilingvă ro-en),
• Sărbătoarea Paștilor (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2010, 2013,
• Bucate foarte românești (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2011, 2012, 2013, 2014,
• Bucate românești recomandate de Radu Anton Roman (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2011, 2013,
• Bucate de post (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2011,
• Vinuri din România (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2011, 2012,
• Wine from Romania (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2011 (en), 2012 (en), 2014 (bilingvă ro-en),
• Romanian Recipes, Wines and Customs (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2012 (en), 2014 (bilingvă ro-en),
• Bucate, tradiții și obiceiuri de Crăciun (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2012, 2014 (bilingvă ro-en),
• Dragobete în rețete (antropologie alimentară), Editura Paideia, București, 2013.