altmarius

cultură şi spiritualitate

https://ziarullumina.ro/societate/sanatate/fructele-de-kumquat-inta...

Un articol de: Monahia Ecaterina Vicleanu - 27 Apr, 2020

Provenit din zona Asiei de Sud și a regiunii Pacificului, denumirea fructului kumquat derivă din cuvintele cantoneze kam kwat și care înseamnă „portocală de aur”. Multă vreme fructele kumquat au fost cultivate în India, Japonia, Filipine, Taiwan. În anul 1846 au fost aduse în Europa, iar la sfârșitul secolului 19 au fost introduse în America de Sud.

Kumquat este în esență o portocală în miniatură, dar cu un gust mult mai concentrat decât al acesteia din urmă. Spre deosebire de portocală, kumquat se consumă cu coajă, care este dulce, ceea ce îi dă o savoare deosebită. Acest fruct este plin de vitamine și de nutrienți, fiind o sursă foarte bună de fibre. Conține vitaminele A, C, E, B1, B2, B3, B6, antioxidanți, fitosteroli, flavonoide, acid ascorbic, acizi grași, substanțe esențiale pinen, monoterpen și limonen, thiamină, riboflavină, niacină, colină, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan etc. 

Astfel, consumul de kumquat prezintă o serie de beneficii pentru organism, și anume: întărește sistemul imunitar, combate consti­pa­ția, dă pielii un aspect sănătos, previne apariția aterosclerozei, sprijină activitatea inimii și a creierului, previne dezvoltarea bolilor virale și infecțioase, are un efect benefic asupra sistemului nervos, întărește vederea și ameliorează oboseala ochilor, îmbunătățește starea articu­la­țiilor și previne durerile de cap, ajută la ameliorarea inflamațiilor, ajută la accelerarea pierderii excesului de grăsime, este foarte benefic în depresie, insomnie și anxietate. 

Fructele kumquat se consumă ca atare sau se pot adăuga în salate, prăjituri, chiar și în sosuri.

Rețetă

Tartă cu kumquat și ciocolată

Ingrediente: 1 cană de făină, 3 linguri de zahăr pudră, 3 linguri de cacao pudră, un praf de sare, 5 linguri de unt, 2 lingurițe esență de vanilie, 2 linguri apă. Pentru cremă: 150 g zahăr, 6 linguri unt, 2 ouă mari, 1 lingură coajă de portocală, 1 lingură esență de portocală, 2 lingurițe esență de vanilie, 1 cană făină de migdale, 3 linguri pudră de cacao, 2 linguri de făină, 100 g bucăți de ciocolată, 1 cană de fructe kumquat tăiate felii subțiri, 2 linguri de zahăr. Preparare: Se amestecă într-un bol făina, zahărul pudră, pudra de cacao și sarea; se adaugă untul și se amestecă bine; se adaugă esența de vanilie și apa și se amestecă în continuare, apoi se pune aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt; se pune în congelator pentru 30 de minute, apoi în cuptorul preîncălzit până ce crusta este gata. Pentru cremă, se amestecă zahărul cu untul într-un bol, se adaugă ouăle, coaja de portocale, esența de portocale și esența de vanilie și se amestecă; se adaugă făina de migdale, pudra de cacao și făina și se amestecă; se acoperă bolul cu o folie și se pune la frigider. Peste crustă se pun bucăți de ciocolată, apoi se pune crema pe deasupra; se adaugă feliile de kumquat, iar deasupra lor se adaugă două linguri de zahăr; se pune tarta la cuptor 40-45 de minute; se lasă la răcit înainte de a fi servită.

Vizualizări: 7

STATISTICI

Free counters!
Din 15 iunie 2009

199 state 

(ultimul: Sint Maarten)

Numar de steaguri: 263

Record vizitatori:    8,782 (3.04.2011)

Record clickuri:

 16,676 (3.04.2011)

Tari lipsa: 43

1 stat are peste 600,000 clickuri (Romania)

1 stat are peste 90.000 clickuri (USA)

1 stat are peste 40,000 clickuri (Moldova)

1 stat are peste 20,000  clickuri (Italia)

2 state au peste 10.000 clickuri (Franta,  Germania)

6 state au peste 5.000 clickuri (Olanda, Belgia, Marea Britanie, Canada, UngariaSpania )

10 state au peste 1,000 clickuri (Polonia, Rusia,  Australia, IrlandaIsraelGreciaElvetia ,  Brazilia, Suedia, Austria)

50 state au peste 100 clickuri

24 state au un click

Rating for altmarius.ning.com 

altmarius.ning.com-Google pagerank,alexa rank,Competitor

DE URMĂRIT

1. ANTICARIAT ALBERT

http://anticariatalbert.com/

2. ANTICARIAT ODIN 

http://anticariat-odin.ro/

3. TARGUL CARTII

http://www.targulcartii.ro/

4. PRINTRE CARTI

http://www.printrecarti.ro/

5. MAGAZINUL DE CARTE

http://www.magazinul-de-carte.ro/

6 ANTICARIAT PLUS

http://www.anticariatplus.ro/

7. DEPOZITUL DE CARTI 

http://www.calinblaga.ro/

8. CARTEA DE CITIT

http://www.carteadecitit.ro/

9. ANTICARIAT ON-LINE
http://www.carti-online.com/

10. ANTICARIATUL DE NOAPTE

 http://www.anticariatuldenoapte.ro/

11. ANTICARIATUL NOU

http://www.anticariatulnou.ro

12. ANTICARIAT NOU

https://anticariatnou.wordpress.com/

13. ANTICARIAT ALEPH

https://www.anticariataleph.ro/

14. ANTIKVARIUM.RO

http://antikvarium.ro

15.ANTIKVARIUS.RO

https://www.antikvarius.ro/

16. ANTICARIAT LOGOS

http://www.anticariat-logos.ro/

17. ANTICARIAT.NET

http://www.anticariat.net/informatii-contact.php

18. TIMBREE

www.timbree.ro

19. FILATELIE

 http://www.romaniastamps.com/

20 MAX

http://romanianstampnews.blogspot.com

21. STAMPWORLD

http://www.stampworld.com

22. LIBMAG

https://www.libmag.ro/oferta-carti-polirom/?utm_source=facebook-ads-7-99-polirom&utm_medium=banner-facebook&utm_campaign=7-99-polirom-facebook&utm_content=new-3

23. DAFFI'S BOOKS

https://www.daffisbooks.ro/

24. MAGIA MUNTELUI

http://magiamuntelui.blogspot.com

25. RAZVAN CODRESCU
http://razvan-codrescu.blogspot.ro/

26.RADIO ARHIVE

https://www.facebook.com/RadioArhive/

27.EDITURA UNIVERSITATII CUZA - IASI

http://www.editura.uaic.ro/produse/colectii/documenta/1

28. EDITURA ISTROS

https://www.muzeulbrailei.ro/editura-istros/

29 ORIZONTURI CULTURALE

http://www.orizonturiculturale.ro/ro_home.html

30. SA NU UITAM

http://sanuuitam.blogspot.ro/

31. MIRON MANEGA
http://www.certitudinea.o

32. NATIONAL GEOGRAPHIC ROMANIA

https://www.natgeo.ro/revista

33. KORUNK

http://ideakonyvter.ro/53-korunk

Insignă

Se încarcă...

Anunturi

Licenţa Creative Commons Această retea este pusă la dispoziţie sub Licenţa Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 România Creativ

Note

Erfolgsgeschichte Taunusbahn

Creat de altmariusclassic Sep 13, 2013 at 11:02am. Actualizat ultima dată de altmariusclassic Sep 13, 2013.

Schnell und Steiner

Creat de altmariusplus Iun 19, 2013 at 1:59pm. Actualizat ultima dată de altmariusplus Iun 19, 2013.

Grosse Kunstfuehrer zum Schnell &Steiner

Creat de altmariusclassic Dec 21, 2012 at 6:55pm. Actualizat ultima dată de altmariusclassic Dec 21, 2012.

Hermann Hesse -bucher

Creat de altmariusscience Nov 7, 2012 at 5:47pm. Actualizat ultima dată de altmariusscience Nov 7, 2012.

Grosse Kunstfuehrer zum Schnell & Steiner - 1

Creat de altmariusclassic Oct 8, 2012 at 7:52pm. Actualizat ultima dată de altmariusclassic Oct 8, 2012.

Neuerscheinungen zum Schnell &Steiner - 3

Creat de altmariusclassic Oct 8, 2012 at 7:50pm. Actualizat ultima dată de altmariusclassic Oct 8, 2012.

Neuerscheinungen zum Bohlau - 1

Creat de altmarius Aug 29, 2012 at 7:30am. Actualizat ultima dată de altmarius Aug 29, 2012.

Neuerscheinungen zum Schnell & Steiner - 2

Creat de altmarius Aug 29, 2012 at 7:26am. Actualizat ultima dată de altmarius Aug 29, 2012.

Neuerscheinungen zum Schnell & Steiner

Creat de altmariusplus Mar 14, 2012 at 3:01pm. Actualizat ultima dată de altmariusplus Mar 14, 2012.

Grosse Kunstfuhrer: Maribor

Creat de altmariusconcurs Feb 22, 2012 at 1:08pm. Actualizat ultima dată de altmariusconcurs Feb 22, 2012.

© 2020   Created by altmarius.   Oferit de

Embleme  |  Raportare eroare  |  Termeni de utilizare a serviciilor